Allium Kantlök – Den robusta och fjärilsälskande försommarbollen
- Svenskt namn: Allium Kantlök (kallas även bara kantlök).
- Latinskt namn: Allium senescens.
- Sådd: Sås inomhus under vinter eller tidig vår (januari–april). Fröna är kallgroende och behöver en köldperiod för att vakna ur sin vila. Så fröna grunt i fuktig såjord och täck med ett tunt lager sand, grus eller perlit. Låt krukan stå inomhus i rumstemperatur i ca 2 veckor. Flytta sedan ut sådden (eller ställ den i kylskåp) i ca 4–6 veckor för så kallad kallstratifiering. Ta därefter in sådden i värmen och ljuset igen så gror fröna efterhand. Kan med stor fördel även höstsås utomhus i krukor under september–november för en naturlig groning kommande vår. Det tar vanligtvis 2–3 år från frö till första blomning.
- Blomning: Juli – augusti (bjuder på en fantastiskt riklig och långvarig högsommarblomning med täta, rundade och halvklotformade blomhuvuden fyllda med mängder av små, stjärnformade blommor i en vacker ljust rödlila till rosa färgton).
- Höjd: Ca 20 – 40 cm (en perfekt lägre alliumsort som bildar mycket täta, fina och dekorativa tuvor av platta, svagt vridna och köttiga grågröna blad).
- Växtplats: Full sol är ett absolut krav för att den ska trivas och blomma maximalt. Den är mycket anspråkslös och trivs på de flesta jordar, men föredrar en väldränerad, kalkrik, torr till medelfuktig och gärna sand- eller grusblandad trädgårdsjord. Den tål högsommartorka och gassande sol exceptionellt bra när den väl har etablerat sig.
- Härdighet: Extremt god (Övervintringsförmåga A – en mycket robust, tålig och fullt härdig perennerande lökväxt som övervintrar pålitligt i princip i hela landet, ända upp till de nordligaste zonerna). Den sprider sig sakta men säkert och bildar med åren fantastiska, täta tuvor utan att bli invasiv.
- Användning:
- Pollinatörer: En absolut dundersuccé för biologisk mångfald! De lila bollarna är sprängfyllda med nektar och pollen. De formligen sjuder av liv under högsommaren och är en av de absolut populäraste landningsbanorna för humlor, honungsbin, vilda bin och färgstarka fjärilar.
- Snittblomma: Utmärkt som snittblomma! De stadiga stjälkarna och de runda lila blomhuvudena ger en fantastisk formkontrast, struktur och en härlig färgklick i sommarens lite mindre, naturliga buketter.
- Medicinalväxt/Ätbar: Hela plantan bär på en mild och subtil doft av lök och vitlök. Liksom sina släktingar är den helt ätlig; de saftiga, platta bladen kan klippas ner som gräslök under hela säsongen, och de dekorativa lila blommorna är jättefina att använda som ätbar garnering i sallader eller på maträtter.
- Äng/Rabatt/Kruka: Det självklara och oumbärliga valet som kantväxt i perennrabatter, i örtagårdar, stenpartier, grusgångar eller på en solig natur- och blomsteräng. Den gör sig dessutom helt magiskt bra i sommarkrukor på altanen. Tack vare sin lökdoft lämnas plantan helt i fred av både rådjur, harar, sorkar och sniglar.
- Visste du att... kantlöken har fått sitt karaktäristiska svenska namn på grund av hur dess blomstjälkar är uppbyggda? Till skillnad från många andra lökväxter som har helt runda stjälkar, har kantlökens stjälk två tydliga, skarpa och längsgående kanter eller vingar som gör den extra stadig och vindstyv. Växten kommer ursprungligen från de torra och soliga stäpperna i Centralasien och Sibirien, och dess vackra, svagt skruvade blad håller sig fräscha och krispigt gröna betydligt längre under hösten än de flesta andra alliumsorter!
