fänkål

Fänkål - mage, gaser

ej ännu i butik

Fänkål – historia, användning och te

Fänkål är en gammal krydd- och medicinalväxt som har använts i tusentals år. Den kommer ursprungligen från Medelhavsområdet men odlas idag i många delar av världen. Redan i antikens Grekland och Rom användes fänkål både som mat och i traditionella huskurer. 

Vad kan man använda fänkål till?

Fänkål används ofta för att:

göra örtte, smaksätta mat, stödja matsmältningen.

Fänkålste

1 tesked krossade fänkålsfrön

2–3 dl kokande vatten

Låt dra i cirka 10 minuter

Odling av fänkål

Fänkål trivs bäst i soligt läge och i näringsrik jord. Plantan kan bli upp till 1 meter hög.