brännässla

Brännässla

ej ännu i butik

Brännässla – historia, användning och te

Brännässla är en av de mest näringsrika växterna i den svenska naturen. Den har länge använts både som mat och som medicinalväxt.I äldre tider användes nässlor som grönsak, te och ibland även som textilfiber.

Växten är rik på vitaminer och mineraler och har därför varit en viktig växt i folkmedicin.

Vad kan man använda nässla till?

Brännässla kan användas till:

örttesoppor och mattorkade örterväxtnäring i trädgården

Nässelte

Så gör man te:

1–2 teskedar torkade nässelblad

2–3 dl kokande vatten

Låt dra i cirka 5–10 minuter innan du silar bort bladen.

Odling av nässla

Nässlor växer ofta vilt i naturen men kan också odlas i trädgården.

De trivs i näringsrik jord och halvskugga.Bladen plockas helst unga på våren.