Slingerkrasse – Sommarens färgstarka och slingrande kaskad av ätbara blommor och frodig grönska
- Latinskt namn: Tropaeolum majus (Slingrande sort)
- Sådd: Sås direkt på friland i maj när jorden har blivit varm, eller förkultiveras inomhus i april för ett försprång och tidigare blomning. De stora fröna sås ca 1–2 cm djupt i fuktig såjord. Ett smart odlarknep är att lägga fröna i ljummet vatten ett dygn före sådd – det mjukar upp det hårda skalet och sätter fart på groningen. Planteras ut när risken för nattfrost är helt över.
- Blomning: Sätter igång ett fantastiskt blomsterfyrverkeri från juni och blommar oavbrutet ända tills den första riktiga höstfrosten nyper i bladen.
- Höjd: 150 – 300 cm – utvecklar långa, kraftfulla och slingrande rankor som gladeligen klättrar uppåt eller väller ut som en mjuk matta.
- Växtplats: Trivs bäst i full sol till lätt halvskugga. Slingerkrassen är underbart anspråkslös och utvecklas allra bäst i en mager till måttligt näringsrik, väldränerad jord. Undvik att gödsla för mycket; mycket kväve i jorden gör att plantan gömmer sina vackra blommor under ett enormt hav av runda, gröna blad.
- Härdighet: Ettårig sommarblomma (annuell). Den växer med en enorm hastighet under sommaren och fryser bort framåt senhösten, men sparar du fröna är det enkelt att starta om nästa vår.
- Användning: En fantastisk och mångsidig växt för ampeltrafik, spaljéer, staket och som en frodig marktäckare. Den är en stor favorit hos trädgårdens pollinatörer som humlor och bin. Dessutom är hela växten ätbar – de färgstarka blommorna och näckrosliknande bladen har en härligt pepprig smak som påminner om krasse eller ruccola, perfekt i sommarsalladen!
- Planteringskompisar: Fungerar utmärkt som en levande marktäckare under högväxande grönsaker i köksträdgården, som ståtliga solrosor (Helianthus annuus) eller klättrande störbönor. I blomsterrabatten skapar den en underbar färgexplosion tillsammans med lila jätteverbena (Verbena bonariensis) eller den sprakande gullskäran (Cosmos sulphureus).
- Visste du att… slingerkrassen är en fantastisk "paraplyväxt" och hjälpare i köksträdgården? Den fungerar som en naturlig avledare (fångstgröda) som drar till sig bladlöss och kålfjärilar, vilket gör att dina värdefulla grönsaker runt omkring ofta får vara helt i fred. De omogna, gröna frökapslarna kan dessutom läggas in i salt och vinäger för att skapa en alldeles fantastisk, hemgjord "vild kapris"!
FAQ – Vanliga frågor från våra odlare ⭐⭐⭐⭐⭐
Hur tar jag hand om mina fröer om jag inte hinner så direkt?
Tänk på dina fröer som små varelser som ligger och sover. För att de ska hålla sig pigga och behålla sin höga grobarhet ska du förvara fröpåsarna på en mörk, sval och helt torr plats. En tätslutande glasburk i ett mörkt skafferi eller en sval källare är den perfekta viloplatsen innan det är dags för jordkontakt.
Vad är egentligen skillnaden mellan ettåriga och fleråriga växter?
En ettårig växt (annuell) satsar allt på ett enda kort – den växer, blommar magiskt och sätter frö under en enda sommar för att sedan tacka för sig. Många av dem släpper dock egna frön som gror nästa år. En flerårig växt (perenn) är en långsiktig investering. Den vissnar ner helt när höstkylan kommer, men rötterna sover tryggt under snötäcket och vaknar till liv med ny, sprudlande energi varje vår.
Varför pratar ni om höstsådd? Är det inte på våren man sår?
Vårnaturen är fantastisk, men många vilda blommor är smarta och har anpassat sig efter vårt nordiska klimat. Genom att så i september eller oktober efterliknar du naturens eget kretslopp. Fröna lägger sig till rätta i jorden, får uppleva vinterns kyla (vilket ofta behövs för att bryta frövilan) och kan sedan suga upp all härlig fukt från snösmältningen. Det ger dem ett enormt försprång och en mycket starkare start på vårkanten!
Mina frön vill inte gro, vad har jag gjort för fel?
Tappa inte modet, odling är ett samspel med naturen! De två absolut vanligaste misstagen är antingen att fröna har hamnat för djupt under jorden, eller att jorden har fått torka ut precis när fröet har börjat vakna. Många vilda blomfröer är så kallade "ljusgroende" – de behöver solljuset för att vakna och ska bara tryckas försiktigt mot den fuktiga jordytan. Se också till att hålla sådden jämnt fuktig, som en urkramad tvättsvamp, under hela groningsperioden.
