Mejram


Mejram - matsmältning


ej ännu i butik


Mejram – historia, användning och te

Mejram (Origanum majorana) kallas ofta för ”kärleksörten” och är en av våra äldsta och mest väldoftande kryddväxter. Den är nära släkt med kungsmynta (oregano), men har en betydligt sötare och mildare smak.


Historia och ursprung

  • Antikens Grekland: 
    Mejram kommer ursprungligen från Cypern och Mindre Asien. Grekerna kallade den ”bergets glädje”.
  • Lyckoört: 
    I Rom och Grekland krönte man brudpar med mejramkransar för att önska dem ett lyckligt och kärleksfullt liv.
  • Medeltiden: 
    Under medeltiden användes mejram flitigt i ”strö-örter” – man spred ut den på golven i husen för att dölja dålig lukt och sprida väldoft.



Myter och legender

  • Afrodites gåva: 
    Enligt legenden var det kärleksgudinnan Afrodite som skapade mejramen, och det var hon som gav växten dess ljuvliga doft som en symbol för lycka.
  • Gravar: 
    Om mejram växte på en grav trodde man att den döde hade funnit evig frid och lycka på andra sidan.
  • Spådom: 
    Unga kvinnor lade förr i tiden mejram under kudden för att i drömmen få se sin framtida make.



Medicinsk användning och hälsa
Mejram är känd för sina lugnande och värmande egenskaper:

  • Lugnande för nerverna: 
    En utmärkt ört vid stress, oro och sömnlöshet. Den verkar avslappnande på både kropp och sinne.
  • Matsmältning: 
    Precis som sina släktingar hjälper den mot kramper i magen, aptitlöshet och väderspänningar.
  • Lindrar huvudvärk: 
    Särskilt effektiv vid spänningshuvudvärk tack vare sin kramplösande effekt.
  • Mensvärk: 
    Ett varmt te på mejram är en klassisk kur för att lindra smärtsamma menstruationer.



Medicinala recept


Mejram-te mot stress och sömnlöshet

  • Gör så här: 
  • Ta 1 tsk torkad eller 2 tsk färsk mejram till en kopp hett vatten. 
  • Låt dra under lock i 5–8 minuter.
  • Användning: 
    Drick en kopp på kvällen för att varva ner och förbereda kroppen för sömn.


Mejram-olja mot ledvärk och stela muskler

  • Gör så här: 
  • Fyll en liten burk med torkad mejram och häll på neutral olja (t.ex. mandel- eller rapsolja) så det täcker. 
  • Låt stå i ett soligt fönster i 2 veckor, 
  • sila sedan bort örterna.
  • Användning: 
    Massera in oljan på ömma leder, spända axlar eller på tinningarna vid huvudvärk.


Ånginhalation mot täppt näsa

  • Gör så här: 
  • Lägg en näve mejram i en skål med kokande vatten. 
  • Andas in ångorna under en handduk. 
  • Det hjälper till att öppna upp bihålorna och verkar milt desinficerande.



Roliga matrecept

  • Klassisk ärtsoppa: 
    Mejram är den självklara kryddan i svensk ärtsoppa. Den tillsätts ofta mot slutet för att behålla sin fina arom.
  • Mejramsmör: 
    Rör ner finhackad mejram och lite citron i rumsvarmt smör. Fantastiskt gott till stekt fisk eller rostade rotfrukter.
  • Tomatsallad med mejram: 
    Blanda skivade tomater med rödlök, olivolja och massor av färsk mejram istället för basilika för en annorlunda, blommig smak.



Odling av mejram
Mejram är en flerårig växt i varma klimat, men odlas som ettårig i Sverige då den inte tål frost.

  • Sådd: 
    Fröna är mycket små och ljusgroende – tryck bara lätt ner dem på fuktig jordyta (täck inte med jord).
  • Plats: 
    Vill ha mycket sol, lä och väldränerad jord. Trivs utmärkt i kruka på en varm balkong.
  • Skörd: 
    Klipp av hela stjälkar precis innan plantan börjar blomma – då är de eteriska oljorna som starkast.


Här får du fler specifika recept där mejramens förmåga att lindra kramper och lugna sinnet utnyttjas maximalt.

Mejram-honung mot rethosta
Mejram verkar kramplösande på luftrören och är därför utmärkt vid torrhosta eller irritation i halsen.

  • Ingredienser: 
  • 2 msk torkad mejram, 
  • 1 dl flytande honung.
  • Gör så här: 
  • Rör ner mejramen i honungen och låt den stå och dra i en burk i minst 3 dygn.
  • Användning: 
    Ta en tesked när hostan sätter igång eller rör ner en sked i ljummet te.



Lugnande örtbad för fötterna
Ett varmt fotbad med mejram är en gammal kur för att "dra ner" stress från huvudet och hjälpa hela kroppen att slappna av inför natten.

  • Ingredienser:
  •  En rejäl näve mejram (färsk eller torkad), 
  • 2 msk havssalt.
  • Gör så här: 
  • Koka upp 1 liter vatten med mejramen och låt dra i 15 minuter. 
  • Häll upp i en balja, tillsätt saltet och fyll på med lagom varmt vatten.
  • Användning: 
    Bada fötterna i 20 minuter innan läggdags.



Mejram-kompress mot mensvärk
Mejramens värmande och kramplösande egenskaper fungerar mycket bra lokalt på magen.

  • Ingredienser: 
  • 2 msk torkad mejram, 
  • 2 dl vatten.
  • Gör så här: 
  • Gör ett starkt avkok genom att koka mejramen i vattnet i 5 minuter. 
  • Doppa en liten handduk eller tygtrasa i det varma (men inte skållheta) vattnet.
  • Användning: 
    Vrid ur och lägg kompressen på nedre delen av magen. Lägg gärna en varmvattenflaska ovanpå för att behålla värmen.


"Matsmältningsvin" med mejram
För den som lider av kroniskt dålig aptit eller gasig mage.

  • Ingredienser: 
  • 1 flaska vitt vin (75 cl), 
  • 30 g torkad mejram.
  • Gör så här: 
  • Lägg mejramen i vinet och låt dra mörkt och svalt i 8–10 dagar. 
  • Skaka flaskan varje dag. 
  • Sila av noga genom en duk.
  • Användning: 
  • Ta ett litet glas (ca 2–3 cl) före maten för att stimulera matsmältningen.



Lindrande salva för "snorig näsa"
Vid förkylning blir huden runt näsan ofta röd och irriterad. Mejram är milt nog att användas här för att både läka huden och hjälpa andningen.

  • Ingredienser:
  • 1 msk mejram-olja (se recept i förra svaret), 
  • 1 msk bivax eller sheasmör.
  • Gör så här: 
  • Smält samman ingredienserna i ett vattenbad. 
  • Häll upp i en liten dosa och låt stelna.
  • Användning: 
    Smörj försiktigt under näsan. Doften hjälper till att hålla luftvägarna öppna samtidigt som oljan skyddar huden.



Visste du? Mejram ansågs förr vara så pass lugnande att det gavs till "häftiga personer" för att dämpa deras humör.


Tillbaka