Lavendel – Medelhavets doftande och rogivande signaturväxt
- Svenskt namn: Lavendel (kallas ofta äkta lavendel).
- Latinskt namn: Lavandula angustifolia.
- Sådd: Förkultiveras inomhus i februari–april. Så fröna mycket grunt (ca 2 mm) i fuktig såjord och täck med ett ytterst tunt lager sand eller perlit, då de är ljusgroende. Lavendelfrön kan ibland vara lite tröga; om de inte har grott efter 2–3 veckor kan sådden behöva kallstratifieras (placeras i kylskåp i 2–4 veckor) för att väcka fröna ur sin vila, innan de tas ut i värmen igen.
- Blomning: Juli – augusti (bjuder på mängder av smala, täta blomax i klassiskt lavendelblått, violett eller ljust lila. Hela plantan sprider en fantastisk och omisskännlig doft).
- Höjd: Ca 30 – 50 cm (bildar kompakta, buskiga och vedartade små tuvor med smala, vintergröna och silvergrå blad).
- Växtplats: Full sol och ett varmt, öppet läge är ett absolut krav. Trivs allra bäst i magra, kalkrika och extremt väldränerade jordar (gärna sand- eller grusblandade). Den tål torka och gassande värme exceptionellt bra när den väl har etablerat sig, men avskyr tung och blöt lerjord.
- Härdighet: God till mycket god (en flerårig, vedartad halvbuske som är härdig i zon 1–4, och upp till zon 5 i mycket väldränerade, skyddade lägen eller gruspartier). Klipp ner plantan lätt tidigt på våren för att behålla dess kompakta, fina form och förhindra att den blir för gles och vedartad.
- Användning:
- Pollinatörer: En av trädgårdens absolut bästa och mest älskade insektsmagneter! Blommorna är sprängfyllda med nektar och formligen sjuder av liv under högsommaren, då de besöks oavbrutet av humlor, honungsbin, vilda bin och färgstarka fjärilar.
- Snittblomma/Eternell: Helt fantastisk som både färsk snittblomma och som torkad eternell. Skörda stänglarna precis när de första små blommorna i axet börjar öppna sig, häng dem upp och ner på en mörk och torr plats så behåller de både sin vackra färg och sin doft i flera år.
- Medicinalväxt/Ätbar: En av världens mest berömda medicinalväxter. De torkade blommorna är perfekta att använda till ett rogivande, avslappnande kvällste som traditionellt dricks för att lindra stress, oro och sömnlöshet. Blommorna kan även användas som smaksättning i bakverk, skorpor och glass, eller sys in i små doftpåsar för att läggas i linneskåpet.
- Äng/Rabatt/Häck: Det givna valet som kantväxt längs grusgångar, i medelhavshörnan, i örtagårdar eller som en låg, doftande häck framför rosenrabatten. Tack vare den starka, aromatiska doften i bladen lämnas plantan nästan alltid helt i fred av både rådjur, harar och sniglar.
- Visste du att... namnet Lavendel kommer från det latinska ordet lavare, vilket betyder "att tvätta"? Redan under romarriket användes lavendelblommor flitigt i de offentliga badhusanläggningarna för att parfymera badvattnet och för sina renande, antibakteriella egenskaper. Under medeltiden strödde man ofta ut färsk lavendel på golven i slott och kyrkor eftersom doften som frigjordes när man trampade på den ansågs hålla både löss, loppor och dålig lukt borta från lokalerna!
