Allium Guldlök – Den urgamla och lysande mormorsväxten
- Svenskt namn: Allium Guldlök (kallas även bara Guldlök).
- Latinskt namn: Allium moly.
- Sådd: Sås inomhus i planteringsjord under januari–maj. Fröna sås grunt och avslutas med ett tunt lager grus eller perlit på ytan. Om fröna inte har grott inom en månad behöver sådden kallstratifieras, vilket innebär att krukan placeras i kylskåp i cirka en månad för att efterlikna vinterns kyla, innan den tas ut till en ljus och sval plats igen. Det tar vanligtvis 3–4 år från frösådd till den första magiska blomningen.
- Blomning: Maj – juni (bjuder på pigga, glada flockar av stjärnformade, intensivt lysande guldgula blommor som piggar upp i trädgården).
- Höjd: Ca 15 – 25 cm (en perfekt, lägre alliumsort som bildar fina, kompakta tuvor av friskt gröna blad).
- Växtplats: Trivs i full sol till halvskugga. Den växer bäst i en väldränerad, lätt och gärna sandblandad trädgårdsjord, då lökarna absolut inte vill stå i blöt under vintern.
- Härdighet: God till mycket god (härdig perennerande lökväxt till minst zon 4, men klarar sig ofta längre upp i landet i väldränerade och skyddade lägen). Den sprider sig sakta men säkert med både sidolökar och frön där den trivs.
- Användning:
- Pollinatörer: Blommorna är mycket rika på värdefull nektar och fungerar som en tidig och populär foderkälla för humlor, bin och fjärilar under försommaren.
- Snittblomma: Utmärkt som en liten, färgstark och hållbar snittblomma i mindre sommarbuketter, där de gula stjärnorna ger fin kontrast.
- Medicinalväxt/Ätbar: En fantastisk växt för skogsträdgården då hela plantan är ätlig (löken, bladen och blommorna). Den har en behaglig och mild smak av vitlök, vilket har gett den det engelska namnet "Golden Garlic". Blommorna är dessutom vackra som ätbar garnering i sallader.
- Äng/Rabatt: Passar helt perfekt som kantväxt i perennrabatter, i den lite torrare delen av köksträdgården, i stenpartier eller som undervegetation till buskar och häckar. Dessutom lämnas den oftast helt i fred av rådjur, harar, kaniner och sorkar tack vare sin milda lökdoft.
- Visste du att... guldlöken är en av de absolut äldsta odlade lökväxterna i Norden? Den togs till Sverige redan på 1600-talet av Olof Rudbeck den äldre, som odlade den i Uppsala i den trädgård vi idag känner till som Linnéträdgården. Artepitetet moly kommer från den grekiska mytologin, där gudarnas budbärare Hermes gav en magisk ört kallad "moly" till hjälten Odysseus för att han skulle bli immun mot häxgudinnan Kirkes förtrollningar!
