2 kr. frø Alle spirer fra radisefamilien producerer stærkt smagende spirer, der er rige på C-vitamin, og som mange mennesker oplever at have en slimløsende effekt, når de har forkølelse. Radisespirer er også rige på A- og B-vitamin, samt mineraler som kalium, jern og magnesium. Bemærk, at de danner bløde rodtråde, når de spirer, hvilket let kan forveksles med skimmelsvamp, men som er præcis det rigtige at gøre.
